MODERNE FEINKOST-MANUFAKTUR
IN MÜNSTER
Das too good to be vegan ist ein kleines Familienunternehmen aus Münster, das aus unserer Gaststätte Picknick entstanden. Durch einen Betriebsausflug im Januar 2020 sind wir auf der Suche nach veganen Inspirationen in London auf die Fauxmagerie gestoßen, eine vegane Käsetheke. Aus der Begeisterung heraus kam uns die Idee, für unsere Gaststätte veganen Käse herzustellen, den wir in unsere Gerichte mit einbauen können.